サントリー武蔵野工場スペシャルツアー！！

我が家のご近所にある｢サントリー武蔵野工場｣の見学ツアーのチラシが入りました。

何でも、普段ない夕方からの時間帯にやるロングバージョンのスペシャルツアーで
プレミアムモルツのピルスナー＆黒の試飲ができるらしいのです。

引っ越して来てからずっと行きたいと思っていたサントリー工場の見学。
いい機会なので参加する事にしました！！

前は良く通っているけれど、中に入るのは初めてです。（＾＾）

このツアーは大人気で、予約しないと参加できません。
受付で参加確認の用紙に記入しました。

最初はプレミアムモルツの誕生秘話のDVDを見せて頂きました。

そして今回｢特別｣に公開という｢ミニブルワリー｣を見学しましたよ。
ここは開発研究用の醸造設備で、プレモル誕生の地なんです♪

その後はプレミアムモルツ(ビール)の材料のお話です。

大事な水は武蔵野工場の地下深い所から汲み上げている美味しい水だそうです。
そう、ホントにウチの辺りは湧き水も多いし、水が美味しいんですよね。
その上深層地下水とくれば美味しくない訳がないですね！！

原料の麦芽を試食させて頂きました。

以前沖縄でオリオンビールの工場を見学した時に見た事がありましたが
試食したのは初めてでした！！
味は…ほのかに甘くて香ばしくて…少し炒り大豆に似てたような気もします。

この後、アロマホップと普通のホップの匂いを嗅ぎ比べしました。
プレミアムモルツに使われているのはアロマホップです。
あの華やかな香りはアロマホップならではなんですよね。　

材料を見たら、実際に製品を醸造しているブルワリーの見学です。

このタンクの大きさ！！すごいですね！！
残念ながら中身は空っぽでした。
タイミングが合えば、実際に醸造している最中を見学できるのでしょうね。

一通り見学したら、お待ちかねの試飲です。

試飲スペースはまるでおしゃれなバーみたいです。(笑)

試飲はもちろんプレミアムモルツです！！
今回はセットのおつまみもスペシャルでした！！(笑)

お姉さんたちがプレミアムモルツを缶から美味しく注ぐ方法を説明してくれました。
実際にお客さんが2人ほど実演…外人さんもやってましたがお上手でしたよ。（＾＾）

2杯目はプレミアムモルツの黒です。

おつまみにはカラメルクリームビスケットです。
甘い物と合うんですね。面白いです。

見学ツアーの試飲は通常は10分だそうなのですが
今回はスペシャルツアーで20分間取って頂いていました。

ビールは3杯までの制限付きだったので
｢あと5分です。｣の案内で、慌てて3杯目のお替りをしに行きました！！(笑)

1階には売店がありました。
サントリーのグッズやお酒に合うおつまみなどが入手できます。

別に見学でなくても、買い物だけに来るのもOKとの事でした。
(ウチは近いからいつでも来れますね～。笑)

定員80人めいっぱいいた見学者の皆さんは、20分で3杯のビールでご機嫌！！(笑)
すっかりご機嫌で送迎バスに乗り込んでました。

チラシに付いていた引き換え券で頂いたのはなんとプレモルのグラスでした！！
わ～～～～～い！！嬉しいな～～～♪
プレモル入れて飲んじゃお～～～～～っと！！（＾０＾）

今回やっと見学に行けたサントリー武蔵野ビール工場。
施設内は明るくてナチュラルな雰囲気でした。

それに、工場らしく天井が低いんですが、とにかく中が綺麗でした。
綺麗と言うのは、衛生的と言う意味です。
素晴らしかったですね～。

今度はぜひ白州の醸造所へも見学に行きたいと思います。
来年行けるといいなぁ～～～。