収穫の秋！食欲の秋！

ズッキーニとトマトと玉ねぎとニンニク。

そして自家製のナスとピーマンを入れてオリーブオイルと塩コショウで味を整えた

彩りも鮮やかなラタトゥイユ！！

熱々も、冷たく冷してもイケる｢南仏風夏野菜の煮込み｣です。（＾＾）ｖ

10月の第1週は岳の介さんの実家に帰ってました。

知り合いの農家さんでお米を別けて頂いて、ついでに芋掘りに励んで来ました！
しっかりしたお芋は泥付きのままで…30Kgの米袋に3つ分も！！

あちこちご近所におすそ分けしても、まだまだたんまりとあります～～～。(笑)

驚くほど巨大なズッキーニとスイカ！！

今年はズッキーニを育て損ねて食べられなかったから
大量のズッキーニがとっても嬉しいです♪（＾＾）

大玉トマトも1ケース半ほど頂きました。
上に見えてるのは冬瓜…コチラはお母様からです。

トマトもご近所へおすそ分けです。
出荷前の物なのでまだ熟してません。
頂いた時は緑だったのに、だんだん赤くなって来ました！！

大量のシソの実です！！

このシソの実は、佃煮を作りました～♪

でもって、コチラは別の方から頂いた栗です！！

栗も大量だったのでご近所へおすそ分けして、その残りを熱湯に漬けて半日置いて。

まな板に置いてお尻の皮を切り落としつつ、お腹の皮まで引っ張って剥きます。

後はそのまま手で剥けちゃいます。

その後またしばらくお湯に漬けておくと、渋皮剥きも楽々イケますよ～！！

後はお好みの味付け(栗が甘いので、少し濃い目が美味しい)で炊き上げます！！

見て下さい！この栗のゴロゴロ大量な事！！！(笑)

岳の介さんと美味しく頂きました～～～♪

でもって、これはまた別の日です！！

近所にあるパン屋さん｢プチ・アンジュ｣さんで美味しそうなパンを買って来ました～！

色とりどりのベリーがまるで宝石みたいです！！

他にもベリーのディニッシュがいくつかあったんですが…
あぁ～～～！！全部食べたい！！！(笑)

トトロのパンはいろんな顔があって、とっても可愛いです！！

トトロの両脇は、左がクロワッサンの原型のパンで右がクロワッサンです！！

でもって！でもって！！

今日はこんなのがド～ン！！と、届きました！！！

おっ！

ピチットシートの試供品！！
まだ使った事なかったんです！！
今年はこれで生ハム作ってみようっと♪

そして、北海道のプロフェッショナルの釣り師！魚鬼（イトウ）さんのステッカー！！

中身は、えらく重い！！そして盛りだくさんですよ～！！

個別に包んであった新聞紙を取ってみると…
まずは昆布が2種類！！　

ド～ン！と、イクラのしょうゆ漬け！！

あぁ。
ヨダレが。(笑)

でもって！巨大な｢魚｣と、刺身用と書かれたブリのサクがドン！！

巨大な魚の正体は、ナント丸々1匹の飯の鮭です！！
携帯と大きさを見比べてみて下さい～～～！！

塩鮭じゃないですよ！！
生の鮭！！旬の北海道から直送です！！！

一旦冷凍して下さったそうなので、お刺身もイケちゃいます！！
憧れのちゃんちゃ！！
鮭汁もいいなぁ～～～！！

これだけあったら、色々楽しめそうです！！！

魚鬼さん！！
有難うございました！！！

美味しい物がたくさんあって、とっても幸せです♪(笑)

そして…

10月2週目の週末は有給を頂いて連休にしまして…

毎年恒例の沖縄旅行に行って来ました！！

詳しくはまた後ほど～～～～！！（＾＾）