寒いけど熱々の週末でした!(笑)
あちこちで大雪の被害も聞こえてくる、寒い週末でした。
そんな寒い日は、身も心も温まるこんな料理を。(^^)
ある日届いたコチラのお荷物。
…おや?見覚えがあるような??(笑)
はい!!
なんと、またまた頂いてしまいました!!
北海道のプロフェッショナルの釣り師!
魚鬼(イトウ)さんからの、ベーコンと生ハムで~~~~す♪
今回は、クイズに当たったプレゼントです!(^^)v
何だか、いつも美味しそうなベーコンやハムを頂いてます!!
本当に有難うございます~~~~!!
今回は、手作り無添加のベーコンを惜しげもなく使って
熱々で美味しいポトフを作ってみました~~~♪
後ろに見えているのは、薄切りにして並べた生ハムです!!
しっかり煮込んで、こんなにごろんと大きなベーコンなのに
ほろほろっと崩れるほど柔らかです♪
寒~い夜には、こんな熱々の煮込み料理がぴったりですねぇ~~~!!(^^)
この生ハムの、ねっとりした美味しさがたまりません!(笑)
こんな料理に合うのは…もちろん赤ワイン♪
美味しく頂いちゃいましたよ~~~~~!!(^0^)
そして、美味しいベーコン、生ハム、赤ワインと一緒に頂いたのは…
お気に入りの「プチ・アンジュ」のパンたちです!!
中はふわ、もちっとしてて、皮は香ばしくパリッと焼けてます。
粉が違うのか…それはそれはいい香りで、…思い出すだけでヨダレが。(笑)
翌日は、こんなピザも焼いちゃいました。
オーブンの天板一杯に2枚も焼いた、大好きなナポリ風です。
ウチで生地から作って焼けば、美味しいピザが食べられて大満足ですね♪
魚鬼さんのベーコンがまた、いい仕事してるんです~~~!!
ブランチに焼いたんですが、ワインを飲みたい気分になっちゃいましたよ!(笑)
そして…
週末の締めは、オリオンビールの「いちばん桜」と泡盛ハイボールの「残黒」です!!
沖縄は桜が咲くのが早いので、もうこんなビールが出ています!!
何だか、すっかり春めいた気分になっちゃいました!!(^^)
どこにも出かけず大人しく過ごしたこの週末は…
サッカー観戦に燃えてました!!(^^)v
そして、いい加減じれて岳の介さんはウォーキング・私はジョギング。
だけど…進むスピードは一緒です!(^^;)
寒さに縮こまってなんかいられない(そもそも寒さにすっかり慣れたし~~~)
動き出したい気分は、出走前の競走馬のようですねぇ。(笑)
どうやら今週は、暖かくなって来るという週間予報が出ています。
…寒さもだいぶ続いているので、そろそろいい加減緩んでもいい頃とは思いますが
「本当に、暖かくなるの?」
「暖かくなるのは嬉しいけど…花粉が!!!!(^^;)」
いよいよ2月、寒さは本番?春の気配??
あっという間に終わるのがわかっているので
「花粉に負けず」に?おいて行かれない様に走りたいと思いま~す♪(^^)
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コメント
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・・・・うらやますい、それ以外の言葉が出てこんですわ・・・
なんて美味そうな
え~ん。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
投稿: 食う寝るさんだ~す | 2011年2月 1日 (火) 21時55分
呑み終わった処ですが、また呑みたくなりました(笑)。
投稿: サムシング田中 | 2011年2月 1日 (火) 21時59分
食う寝るさんだ~すさん
ホント、美味しかったですよ~!
年末からすっかり日本酒モードだったので
いい加減ワインも飲みたかったし、ぴったりでした!!(^^)
投稿: akemi | 2011年2月 2日 (水) 15時25分
サムシング田中さん
いえいえ、そちらもなかなか美味しそうですよ~!!(笑)
やっぱり呑みたくなっちゃいました!
…いつでも呑みたい…困ったもんです~~~!!(^^;)
投稿: akemi | 2011年2月 2日 (水) 15時28分