寒いけど熱々の週末でした！（笑）

あちこちで大雪の被害も聞こえてくる、寒い週末でした。

そんな寒い日は、身も心も温まるこんな料理を。（＾＾）

ある日届いたコチラのお荷物。

…おや？見覚えがあるような？？（笑）

はい！！

なんと、またまた頂いてしまいました！！

北海道のプロフェッショナルの釣り師！
魚鬼（イトウ）さんからの、ベーコンと生ハムで～～～～す♪

今回は、クイズに当たったプレゼントです！（＾＾）ｖ

何だか、いつも美味しそうなベーコンやハムを頂いてます！！
本当に有難うございます～～～～！！　

今回は、手作り無添加のベーコンを惜しげもなく使って

熱々で美味しいポトフを作ってみました～～～♪

後ろに見えているのは、薄切りにして並べた生ハムです！！

しっかり煮込んで、こんなにごろんと大きなベーコンなのに
ほろほろっと崩れるほど柔らかです♪

寒～い夜には、こんな熱々の煮込み料理がぴったりですねぇ～～～！！（＾＾）

この生ハムの、ねっとりした美味しさがたまりません！（笑）

こんな料理に合うのは…もちろん赤ワイン♪
美味しく頂いちゃいましたよ～～～～～！！（＾０＾）

そして、美味しいベーコン、生ハム、赤ワインと一緒に頂いたのは…

お気に入りの「プチ・アンジュ」のパンたちです！！

中はふわ、もちっとしてて、皮は香ばしくパリッと焼けてます。
粉が違うのか…それはそれはいい香りで、…思い出すだけでヨダレが。（笑）

翌日は、こんなピザも焼いちゃいました。
オーブンの天板一杯に2枚も焼いた、大好きなナポリ風です。
ウチで生地から作って焼けば、美味しいピザが食べられて大満足ですね♪

魚鬼さんのベーコンがまた、いい仕事してるんです～～～！！

ブランチに焼いたんですが、ワインを飲みたい気分になっちゃいましたよ！（笑）

そして…

週末の締めは、オリオンビールの「いちばん桜」と泡盛ハイボールの「残黒」です！！

沖縄は桜が咲くのが早いので、もうこんなビールが出ています！！
何だか、すっかり春めいた気分になっちゃいました！！（＾＾）

どこにも出かけず大人しく過ごしたこの週末は…
サッカー観戦に燃えてました！！（＾＾）ｖ

そして、いい加減じれて岳の介さんはウォーキング・私はジョギング。
だけど…進むスピードは一緒です！（＾＾；）

寒さに縮こまってなんかいられない（そもそも寒さにすっかり慣れたし～～～）
動き出したい気分は、出走前の競走馬のようですねぇ。（笑）

どうやら今週は、暖かくなって来るという週間予報が出ています。

…寒さもだいぶ続いているので、そろそろいい加減緩んでもいい頃とは思いますが

「本当に、暖かくなるの？」

「暖かくなるのは嬉しいけど…花粉が！！！！（＾＾；）」

いよいよ2月、寒さは本番？春の気配？？
あっという間に終わるのがわかっているので
「花粉に負けず」に？おいて行かれない様に走りたいと思いま～す♪（＾＾）