美味しい物を頂きつつ雲隠れ中…（＾＾；）

何だか、まるでレシピブログのように、毎回お料理の写真ばかりになってますが。（＾＾；）

11月中には北海道の魚鬼(イトウ、と読みます)さんから、こんな美味しい物を頂きました！

自家製のベーコンや山ワサビの味噌、チーズなどなど。

魚鬼さんはいつも｢ベーコンは釜出しが最高！｣とおっしゃってるので
少しでもその気分を味わおうと、細心の注意でか～るくレンジ加熱して…

おおっ！！！

見事にそのジューシーさが再現されてるではないですかっ！？

口の中も思わずじゅわ～～～～っと、ジューシー…(笑)

北海道の美味に敬意を表して、札幌開拓のプレミアムです！

はい！

では…頂きま～す！！

今回はペッパーとガーリックのベーコンを頂いたので…

ガーリックベーコンを使って、唐辛子を加えて、と～っても美味しいペペロンチーニに！！

作り方は…

オリーブオイルを軽く熱したフライパンに、細かく切ったガーリックベーコンを入れ
輪切りの唐辛子と一緒に軽くソテーしたら、茹で上がったパスタを加えて
塩コショウで味を整えて、出来上がり！！！

私は軽く青味を加えました。

もう、めちゃめちゃ美味しい～～～♪

でもって、これはまた別の日…

北海道名産という｢山ワサビ｣しかも魚鬼さんが山で掘って来た天然物！！

それを自ら下ろして味噌と混ぜて作って下さった｢山ワサビ味噌｣です！！

熱々のご飯に載せて…これが、ツ～ンと、美味しいんです♪

山ワサビって初めて食べましたよ。

こちらの｢ワサビ｣とは違う物みたいです。

北海道の方は｢イカの刺身には山ワサビ！｣｢山ワサビと醤油でご飯何杯でも！｣

という感じみたいですよ！！

珍しく美味しい物を頂いちゃいました！

魚鬼さん、いつも有難うございます～～～♪

…さて。

何だか歳も押し迫って参りました。

師走の忙しさにかまけて、という訳ではないんですが…

危うく12月に更新せずに終わっちゃうかと思いました。（＾＾；）

実はネタはあるんですが…

極秘に進めてるプロジェクトXという事で、こちらには書けないでおります。

そちらに神経を集中しているせいで、普段なら11月から始める大掃除も手付かず！！

色々影響もありますが、今年はクリスマスどころではなく！！！

全貌が明らかになるのは…年明けになると思います。

あ！！

年内、もう少しは更新しようと思ってます！！

とりあえず、この連休は…岳の介さんの実家に帰って来ます！　

今年のお山登り納めという方も多いでしょうか？

どうか最後まで無事故で行って来て下さいね～！！