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2011年12月21日 (水)

美味しい物を頂きつつ雲隠れ中…(^^;)

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何だか、まるでレシピブログのように、毎回お料理の写真ばかりになってますが。(^^;)

 

 

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11月中には北海道の魚鬼(イトウ、と読みます)さんから、こんな美味しい物を頂きました!

自家製のベーコンや山ワサビの味噌、チーズなどなど。

 

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魚鬼さんはいつも「ベーコンは釜出しが最高!」とおっしゃってるので
少しでもその気分を味わおうと、細心の注意でか~るくレンジ加熱して…

おおっ!!!

見事にそのジューシーさが再現されてるではないですかっ!?

口の中も思わずじゅわ~~~~っと、ジューシー…(笑)

 

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北海道の美味に敬意を表して、札幌開拓のプレミアムです!

 

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はい!

では…頂きま~す!!

 

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今回はペッパーとガーリックのベーコンを頂いたので…

ガーリックベーコンを使って、唐辛子を加えて、と~っても美味しいペペロンチーニに!!

 

作り方は…

 

オリーブオイルを軽く熱したフライパンに、細かく切ったガーリックベーコンを入れ
輪切りの唐辛子と一緒に軽くソテーしたら、茹で上がったパスタを加えて
塩コショウで味を整えて、出来上がり!!!

私は軽く青味を加えました。

もう、めちゃめちゃ美味しい~~~♪

 

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でもって、これはまた別の日…

北海道名産という「山ワサビ」しかも魚鬼さんが山で掘って来た天然物!!

それを自ら下ろして味噌と混ぜて作って下さった「山ワサビ味噌」です!!

熱々のご飯に載せて…これが、ツ~ンと、美味しいんです♪

 

山ワサビって初めて食べましたよ。

こちらの「ワサビ」とは違う物みたいです。

北海道の方は「イカの刺身には山ワサビ!」「山ワサビと醤油でご飯何杯でも!」

という感じみたいですよ!!

珍しく美味しい物を頂いちゃいました!

魚鬼さん、いつも有難うございます~~~♪

 

 

…さて。

何だか歳も押し迫って参りました。

師走の忙しさにかまけて、という訳ではないんですが…

危うく12月に更新せずに終わっちゃうかと思いました。(^^;)

 

実はネタはあるんですが…

極秘に進めてるプロジェクトXsecretという事で、こちらには書けないでおります。

そちらに神経を集中しているせいで、普段なら11月から始める大掃除も手付かず!!

色々影響もありますが、今年はクリスマスxmasどころではなく!!!

全貌が明らかになるのは…年明けになると思います。

  

あ!!

年内、もう少しは更新しようと思ってます!!

とりあえず、この連休は…岳の介さんの実家に帰って来ます! 

今年のお山登り納めという方も多いでしょうか?

どうか最後まで無事故で行って来て下さいね~!!

  

 

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コメント

>>全貌が明らかになるのは…年明けになると思います。

首を長くして、待っています(笑)。

サムシング田中さん

はい。
もうしばしお待ちを~。(笑)

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